-125غ من الزبدة اللينة. -75غ من سكر الصقيل. -175غ من الدقيق. -نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى. -25غ من النشا. -75غ من قطع ال...
-75غ من سكر الصقيل.
-175غ من الدقيق.
-نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى.
-25غ من النشا.
-75غ من قطع الشكلاطة السوداء.
-200غ من قطع الشكلاطة البيضاء .
*في إناء نخفق بالطراب الكهربائي، الزبدة والسكر حتى نحصل على كريمة بيضاء وناعمة. نضيف تدريجيا الدقيق، الخميرة والنشا ثم ندلك جيدا .
*نذيب الشكلاطة السوداء في حمام مريم ونضيفها إلى العجين . نخلط جيدا حتى نحصل على عجين متجانس.
* نحضر كويرات صغيرة من العجين، نصففها في صفيحة مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق. نبسطها بشوكة الأكل وندخلها الفرن المسخن درجة حرارته 180 درجة مئوية من 12 إلى 15 دقيقة.
*نغمس كل نصف حلوى في الشكلاطة البيضاء المذابة في حمام مريم ونضعها
فوق ورق الزبدة لتبرد ثم نقدمها.
فوق ورق الزبدة لتبرد ثم نقدمها.
